افرادی كه به طور متوسط، روزانه 67 گرم از مغز خشكبار مصرف میكنند، مقدار غلظت كلی كلسترول در خون آنها 1/5 درصد و میزان كلسترول بد در خونشان 4/7 درصد كاهش مییابد.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، محققان دریافتند: افرادی كه به طور متوسط، روزانه 67 گرم از مغز خشكبار مصرف میكنند، مقدار غلظت كلی كلسترول در خون آنها 1/5 درصد و میزان كلسترول بد در خونشان 4/7 درصد كاهش مییابد.
این پژوهش كه اطلاعات مربوط به 25 آزمایش قبلی را مورد تجزیه و تحلیل قرار داده همچنین حاكیست، افرادی كه دارای مقدار بالای چربی تری گلیسیرید هستند با مصرف مغزها میتوانند سطح این چربی را در خونشان تا 2/10 درصد كاهش دهند.
به گزارش خبرگزاری فرانسه، این تحقیق در هفت كشور مختلف و روی 583 زن و مرد در گروههای سنی 19 تا 86 سال با میزان طبیعی یا زیاد كلسترول انجام گرفت و شرح آن در نشریه آرشیو طب داخلی در انجمن پزشكی آمریكا منتشر شده است.
نظر شما